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Weideschwein am Spiess

  • Zimberihof 80 Eichhof Baldingen, AG, 5333 Switzerland (map)

In unserem gemütlichen Hüttli umgeben von der Natur grillieren wir ein ganzes Weideschwein langsam über mehrere Stunden. Durch das langsame Grillieren über dem Holzfeuer gibt es eine köstlich knusprige Kruste, welche das Fleisch saftig und aromatisch hält. Dazu servieren wir verschiedene Saucen und Salate. Das feine Grillgemüse bringt auch die Vegetarier auf Höhenflüge. Mit hofeigenem Süssmost, hausgemachtem Eistee und kühlem Bier wird jeder Durst gelöscht. 

Later Event: June 27
Weideangus Tartarfestival