Zimberi Hofkulinarik

frisch - geschmackvoll - familiär

 

Ein Bauernhof, eine Familie, ein Ziel – zusammen zeigen wir, woher das Essen kommt und was alles dahinter steckt, bis es vom Hof auf Tisch oder Teller ist. Unser Fokus ist der Geschmack. Wenn immer möglich verwenden wir Zutaten aus dem eigenen Bauernhofgarten, von der eigenen Weide oder aus der Region. Für uns als Bauernfamilie geniesst das Essen, die Zutaten und die Zubereitung einen sehr hohen Stellenwert. Nicht immer verläuft der Weg vom Hof auf den Tisch oder Teller reibungslos. Die Natur ist ein Faktor, welchen wir nicht direkt beeinflussen können. Wir probieren jedoch, wenn immer möglich, gemeinsam mit ihr einen Weg zu finden.
Wir freuen uns, Sie und Ihre Familie und Freunde an unseren Events auf dem Zimberihof begrüssen zu dürfen und auf die Reise vom Hof auf den Tisch mit zu nehmen.

Die Kapazität für unsere Events ist nicht immer gleich gross, daher sind die Plätze beschränkt. Gerne nehmen wir deshalb Ihre Anmeldungen entgegen. 

Weideschwein Wurst
Tartar Festival
Zimberi Hofkulinarik