Produkte

Hofladen

Unser kleiner Selbstbedienungshofladen ist 24/7 geöffnet. Das meiste, was auf unseren Feldern und Bäumen wächst, kann man hier saisonal und erntefrisch einkaufen. Um unser Sortiment zu erweitern, arbeiten wir zudem mit Bauern aus dem Dorf und der Region zusammen.

ProdukteÜbersicht

Eigene Produkte

Fleisch und Fleischspezialitäten (tiefgekühlt oder getrocknet)

  • Black-Angus

  • Weideschwein

Obstprodukte

  • Äpfel

  • Süssmost (frisch oder pasteurisiert)

  • Zwetschgen (saisonal)

  • Konfitüren

  • Holunderblütensirup


Produkte von anderen Bauern

Eier- und Milchprodukte

  • Freilandeier (Stockenhof)

  • Alpkäse (Stockenhof)

Getreide

  • Polenta (Zusammenarbeit mit Topcorn)

Produkte aus der Nachbarschaft

Diverses

Getreide

In Zusammenarbeit mit Topcorn pflanzen wir auf unseren Feldern Mais an, der später zu zwei verschiedenen Sorten Polentamais verarbeitet wird: Maisgriess grob und Maisgriess fein.

Die Polenta eignet sich perfekt als Beilage zu Zimberi-Weideangus- oder Weideschwein-Gerichten

Obst

Frisches Obst

Das Obst hat eine lange Tradition auf dem Zimberihof. Jedes Jahr gedeihen Steinfrüchte wie Zwetschgen, Mirabellen und Äpfel.

Verarbeitetes Obst

Im Herbst wird aus den frisch geernteten Äpfeln feiner Süssmost gepresst. Dieser ist in 1,5-Liter-Flaschen erhältlich. Darüber hinaus gibt es den Süssmost das ganze Jahr über in praktischen 5- oder 10-Liter-Bag-in-Box-Verpackungen sowie in kleinen PET-Flaschen.

Weitere Produkte: Je nach Saison bietet der Hof auch hausgemachte Konfitüren, verschiedene Obstbrände, Holunderblütensirup und getrocknete Früchte an.

Fleisch

Ob Würste für die nächste Grillparty oder besondere Spezialitäten wie Mostbröckli, bei uns im Tiefkühlschrank wird jeder Fleischliebhaber fündig. Es lohnt sich, regelmässig vorbeizuschauen, um neue Produkte zu entdecken.

Mischpakete vom Weideschwein und Weideangus können zudem über den folgenden Link bestellt werden:

 

Geschenkkörbe

Ob für Kunden, Mitarbeitende oder als persönliches Geschenk: Wir stellen individuelle Geschenkkörbe ganz nach Deinen Wünschen zusammen. Einfach anfragen, wir beraten gerne.